Kereskedelmi alapismeretek

A kereskedelmi egység szabályszerű működtetése

1 - 2. lecke         Munka- és balesetvédelem a kereskedelemben

                               Kockázatértékelés

                               Tűzvédelmi szabályok és feladatok a bolti munkában

                               Környezetvédelmi feladatok

3 - 4. lecke         A HACCP rendszer

                               Áru- és vagyonvédelmi rendszerek

                               Fogyasztói érdekvédelem

                               Minőségvédelem

5 - 6. lecke         A forgalom és a készlet nyilvántartása

                               A bizonylatok kezelése

7 - 8. lecke         Bankszámlanyitás

                               A pénztárgép

                               A pénztáros feladatai, elszámoltatása

9 - 10. lecke       Munkaügyi feladatok belépő dolgozónál

                               A munkavégzés szabályai a kereskedelemben

                               A munkabérrel kapcsolatos előírások

                               A béralku

11 - 12. lecke    Irattározás, iratselejtezési szabályok

                               A boltnyitással kapcsolatos gyakorlati feladatok

Az áruforgalom lebonyolítása

1 - 2. lecke         Áruátvétel

                               Raktározás, tárolási szabályok

3 - 4. lecke         Az eladás előkészítése

                               Az áruk eladótéri elhelyezése

5 - 6. lecke         Leltározás, leltáreredmény

                               A vásárlási döntés

7 - 8. lecke         Az értékesítési módok

                               Az eladás folyamata

9 - 10.   lecke    Szolgáltatások, jótállás

                               A vevőreklamáció intézése

                               A kereskedelemben használatos hűtők, gépek, eszközök

11 - 12. lecke   Árurendszerek, vonalkód

                              Minőségbiztosítás, minőségtanúsítás